Dobroczynny wpływ maślanki

2016-08-23 16:21:33 (ost. akt: 2016-08-24 14:01:14)

Autor zdjęcia: pixabay.com

Podziel się:

Sama nazwa „maślanka” może nie brzmi apetycznie, ale kto raz spróbował wie, że ten smak potrafi zaskoczyć.

Czym jest więc ten napój? Maślanka powstaje w efekcie oddzielenia tłuszczu od zmaślonej śmietany. Co jest takiego w maślance, że warto po nią sięgać? Zacznijmy od bakterii kwasu mlekowego pomagającego utrzymać prawidłową florę bakteryjną jelit. Owe bakterie powodują, że ten mleczny napój jest probiotykiem utrzymującym w równowadze układ trawienny i odpornościowy. Łagodzi także zgagę, pomaga w trawieniu i problemach gastrycznych, zapobiega zaparciom.

Kolejny składnik to witaminy i minerały. Witamina B12 zapobiega anemii, wspomaga wzrost komórek nerwowych i pomaga w zwalczaniu stresu. Potas i ryboflawina zawarte w maślance obniżają zaś ciśnienie krwi. Następny ważny składnik: wapń – podstawowy składnik budulcowy kości i zębów. Szklanka maślanki zawiera ok. 200 mg wapnia, czyli zaspokaja ok. ¼ dziennego zapotrzebowania organizmu na ten składnik.

Jeśli znudzi nam się woda, możemy czasem zastąpić ją maślanką, która nawadnia organizm, i co ważne – jest mało kaloryczna (ok. 38 kcal/100 g). Na koniec też ważna informacja, głównie dla pań: picie maślanki powoduje lepsze nawilżenia cery, która staje się bardziej promienna. Maślankę mogą pić osoby z nietolerancją laktozy. Na zdrowie!

Projekt „Mamy kota na punkcie mleka” realizowany jest przez Polską Izbę Mleka oraz Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.

Komentarze (1)

Dodaj komentarz Odśwież

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. Basia Witkowska #2077325 1 paź 2016 11:05

    Jakoś się nie przekonałam do maślanki chociaż kefir i jogurty bardzo lubię, są idealne przy zaparciach, może nie tak skuteczne jak dicopeg ale działają jeśli się dobrze odżywiasz i jesz je regularnie

    ! - + odpowiedz na ten komentarz